第一百七十章 做面皮

　　他一说完，屋里的气氛比刚才还要安静。不过大多数人都在惊讶的看向萧景玉，犹以萧老汉最甚。

　　“你能这样想就好，你奶和爹都老了，以后咱们这个家还指着你和你大哥呢。”

　　萧老汉没想到这次萧景玉会这么快想通，惊讶归惊讶，但很快就镇定了下来。敲灭了手中的旱烟，看向萧景玉感慨了一句。

　　接着便没有了下文。

　　见此，余氏在一边把话茬接了过来，也没啥好说的，慈爱的看向萧景玉，“你爹说的对，你能想开就行。咱们家也不求什么大富大贵，有口吃的喝的，一家人和和睦睦就好。你啊，现在最要紧的事就是赶紧和小槿明年给我生一个重孙子抱抱。”

　　余氏是过来人，什么都看开了。再说了，她活这么大年纪，也无所求了，现在求得无不是儿孙满堂而已！

　　还有眼见着这两人成亲这么久，竟然一点儿动静都没有，她是时候该给两人提个醒了。

　　“嗯，我知道了。”

　　余氏这话说的，李木槿低着头，红着脸。萧景玉倒是不甚为意，竟然听余氏说完，还面不改色的点了点头，应了一声。

　　“好了，都散了吧，小槿留下，咱们去厨房。”

　　前天小槿这丫头在县里买了两斤白面说要做什么面皮，回来之后，还让景玉用木头给做了一个又圆又薄跟个盖子似的东西。

　　为了这么一个小圆盘，景玉可是花了两天时间，薄的好做，可小槿还让他把里面打磨光滑。

　　其实李木槿让萧景玉做的是个圆锣，叫凉皮锣，本来用金属制的最好。可现在铁的价钱都很高，还要专门让铁匠打出这么一个凉皮锣，这成本下来可就贵了。

　　所以为了节省成本，李木槿才把金属制的换成木制的。

　　面昨天已经和好，并浸了水把面筋给抓了出来，余下的面水放在水缸里也静置好了，就差在锅里把面皮给蒸出来了。

　　李木槿跟在余氏身后去了厨房，杜氏好奇，也跟了过去。到了厨房，杜氏主动担起烧火的活计。

　　李木槿把静置好的面水拿出来，控出上面的水留出面糊，搅拌。拿出萧景玉做好的凉皮锣，在上面刷了一点豆油，待大锅里的水热了之后，把凉皮锣放上，然后倒入面糊，摊开。

　　盖上锅盖蒸上大约二分钟到三分钟，也就是差不多面皮上起大气泡的时候，面皮起锅。把面皮锣放在早就准备好的凉水盆里，然后把面皮弄出来。

　　李木槿只知道做面皮的大致步骤，动手做还是第一次，没想到竟然成功了。望着搁在竹蓖中的那张透亮的面皮，李木槿嘴角不自觉的就挂上了笑容。

　　“这面皮可真好看，小槿，你是咋想起来的这么做的啊？”

　　在场的三人不止李木槿一个人激动，余氏和杜氏都很激动。但余氏年纪大了，激动也未表现出来，倒是杜氏看了李木槿一眼，开口问道。

　　她不过就那么一问，也不是来寻答案的，李木槿朝她一笑，这话题也就结束了。


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