第30章 做饭
大爷的声音从后面响起，王小青回头一看。
“大爷，大娘，是你们啊，你们怎么这么快”。
王小青看着驶近的牛车，感叹自己运气好。
“是啊，快上车吧”。
大爷看起来挺高兴，王小青估计大娘是没什么事。
王小青一屁股坐上去。
“大娘，检查没事吧”
大娘此时的脸色已经不再苍白，看起来气色不错。
“谢谢你还为我操心，今天去检查，果然如你所说，医生说只是有点贫血。
要吃点有营养的东西就没事了，开了一点补血的药，我说不用开药了，老头子非要开”。
大娘平淡的语气诉说着今天的虚惊一场，在王小青看来，这对老夫妻是纯朴的，恩爱的，是幸运的。
王小青记得空间里有当时从沪市带来的半包红糖，于是转身从空间拿出来，放到自己的挎包里。
“大娘，您还得记住，以后起身的时候一定要慢慢的，贫血有时就会头晕，起猛了就会摔跤呢”王小青叮嘱着大娘。
“好好好，孩子，谢谢你关心我老婆子，你是丰收湾的吗，怎么没听说过丰收湾有你这么漂亮的女孩”大娘和王小青闲聊。
“是，大娘，我是丰收湾的知青，来到这里还不到两个月”。
“哎呀，我就说嘛，你长的跟报纸上的明星似的，我和你大爷就住在大河湾。
你大爷姓王，离你们丰收湾也就两三里路，有时间来玩”。
大娘拉着王小青的手亲切的说着话，王小青感觉就像自己的奶奶一样慈祥。
“呀，大娘我也姓王啊，咱们可真是有缘分。
你们要保重身体，我有时间会去看你们的”
王小青答应了，一看路边，也快到了。
“老头子，给王知青送进去一点，她是丰收湾的”大娘叫了一声大爷。
“哎呀，大爷大娘，那可真不好意思”王小青没想到大爷大娘格外热情。
过了几分钟，到达丰收湾大队村口。
王小青跳下来，然后把半包红糖拿出来。
“大娘这是我的一点心意，您一定要自己吃，不要给别人”。
王小青丢下半包红糖撒腿就跑。
“哎，王知青，使不得使不得”
大娘挣扎着要下车，可王小青已经跑没影了。
“哎呀，算了，老婆子，咱们就收下吧，咱们呈这个情，等回头咱们攒点鸡蛋给她送来”。
大爷知道老婆子身体需要这个。
“好吧”。
两个老人驾驶着牛车往家里去了。
王小青跑回知青院，看了看时间也还早，才十一点半。
“唉，今天下午要做饭，家里还没有柴火呢”。
王小青想想今天就不去山上了吧，从知青院搬了一点柴火到自己的新房子里，没拿太多，够用两天的。
今天轮到自己做饭了，王小青开始做饭。
王小青特意少做了晚上的，晚上请客吃饭，只请三个男生和刘晓燕，那两个女人自己是不会叫的。
“同志们，今天下午我就搬进新房子了，晚上麻烦你们自己热一下饭吃”王小青在饭桌上跟大家说的。
“好的，恭喜恭喜”贾南玉笑着来了这么一句。
吃完中饭，大家回宿舍休息了，王小青洗好碗，就敲了敲男生宿舍的门。
“来了”
黄锦过来打开门。
“怎么啦，王同志”
“黄大哥，贾大哥，章大哥，今天晚上我搬新家请你们去吃饭，你们下工之后就过去”王小青冲着里面大声说着。
“好啊，肯定很多好吃的吧”贾南玉冒出来一个头。
“嗯，肉和粮食管够”王小青也馋了好久了。
“yes，太好了”贾南玉是个小吃货。
“哦，对了，我没请那两个人”王小青给他们打了预防针，怕他们不知情，回头把那两个人也叫去了。
“好，我们知道了，有什么需要帮忙的尽管说”黄锦知道她们合不来，不邀请他们也很正常。
“好”王小青点点头，先回去休息了，早上起太早，中午想睡一会。
再醒来，发现她们都已经去上工了。
王小青庆幸自己有空间，把自己的被褥和所有衣服，鞋子丢到空间。
来到新房子里，把窗户打开，透透气，家具的油漆已经全部干透。
王小青把床铺好，把空间里所有衣服放到衣柜里，看了看梳妆台，少了个镜子，下次一定要记得买。
拿出两斤五花肉，一斤瘦肉，一个猪蹄，想拿出一只鸡，可是鸡是还没杀的，王小青不会杀鸡，算了。
拿出八个个鸡蛋出来，还有空间种的菜，拿了红萝卜，菠菜，白菜，辣椒。
上次在废品站偷偷拿了很多碗回来，这次正好派上用场。
有菜碗也有饭碗，现在有点缺筷子，晚上让她们从知青点带吧，今天忘记买了。
王小青看着一堆菜，先把肉全部洗干净，然后猪蹄水煮一遍。
猪蹄幸好让那个大叔砍好了，不然自己的刀肯定剁不开。
五花肉也焯水后切片，瘦肉切片。
然后开始练猪油，把猪油洗干净切大块，先放一点底油，再把猪板油丢进去，熬猪油也需要挺久的，不能着急。
王小青坐在灶台前，看着从废品站偷来的小说和传记，现在都不让看，幸好自己可以藏在空间里。
猪油熬好之后，王小青发现好像没有合适的容器，只能用两个菜碗装起来，看来下次去镇上要买的东西可不少。
王小青现在开始做猪蹄，因为猪蹄要软烂一点才好吃。
锅中倒油，先下入姜片。然后下入焯好水的猪蹄,给它翻拌均匀。把猪蹄的表面炒至微黄。
然后下入酱油翻拌均匀，再来点陈醋、适量的盐、蒜片还有香叶翻拌均匀，这些大料是今天在副食品店买的。
倒入开水，开水没过猪蹄，盖上盖子，中火。
一个小时之后，打开看一下，这个汤汁已经非常浓稠了，非常非常的香。
王小青看看时间，快五点了时间合适做饭了。
开始大火收汁，盛出来的猪蹄酱香浓郁，咸香。
把锅洗好，放入大米，今天要做八个人的饭，放了不少米。
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